惣菜管理士「集合研修」が、１月１７日より順次開催されています。終了した研修をご報告致します。

●１月１７日（火）　札幌　ＫＫＲホテル札幌

（社）日本農業法人協会専務理事　紺野和成　先生　　　　テーマ「食事を支える日本農業」
実践女子大学名誉教授　西島基弘　 先生　　　　テーマ「食品添加物について」

研修参加者　56名
札幌では前日の記録的な大雪の中、受講者も遅刻すること無く無事に行われました。

●１月２４日（火）　東京　東京ビッグサイト

四日市大学客員教授　谷口優　先生　　　　　テーマ「惣菜業の社会的役割」
宮城大学学部長　池戸重信　先生　　　　テーマ「食品表示について」

研修参加者　617名
関東地方でも前夜に大雪が降り足元の悪い中、大勢の研修者が講演のメモを執るなど熱心に受講しました。